炎炎夏日，热浪滚滚，挥汗如雨，该吃点啥才能消暑降温?

　　1、水果西瓜解暑不宜多吃

　　“暑天几块瓜，药剂不用抓”。夏天多吃西瓜等水果，解暑效果最佳。其中西瓜果肉含维生素、蛋白质、蔗糖等多种元素，有清热解暑功效，用来治一些热症、咽喉疼痛、口腔发炎都很有功效。

　　不过，中医认为，瓜类水果性寒，脾胃虚寒、产后体弱者均要慎用。

　　消夏吃法：在作为水果生食的同时，西瓜更可做菜入馔。西瓜做菜的最佳部位是瓜皮。甜瓜则可以洗净去子，切成小丁后食用。

　　2、主食菜粥清淡消苦夏

　　营养专家指出，炎夏没胃口，可以把粥当主食。粥类易于消化，既能补充水分，又能快速补充血糖和能量，是消暑的最佳主食。

　　清淡、水分高又富含维生素的菜粥是很好的食物选择，可以用生菜、白菜煲成粥喝。

　　消夏吃法：做粥的时候，加不同的料可以起到不同的效果：绿豆粥可以祛暑解渴、消烦、生津、解毒;银花粥可以预防和治疗中暑;薄荷粥可以清热解暑、疏风散热、清利咽喉;荷叶粥可以清热解暑、消烦止渴、减肥降压;在粥里加入新鲜的藿香叶则可以防治中暑高热、消化不良、感冒胸闷和吐泻等。

　　3、蔬菜苦味蔬菜最解暑

　　夏季火气大、湿气重，此时，最好多吃一些清热祛湿的食品，比如各种瓜类蔬菜。

　　冬瓜利尿消炎、清热解毒，还可以醒酒、减肥。丝瓜能解暑、祛风化痰、凉血解毒。南瓜具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫等功效。

　　夏季还要多吃一些凉性蔬菜，如番茄、茄子、生菜、芦笋、凉薯等。除了凉性食物外，夏季多吃苦味食品也可以消暑，而苦瓜、苦菜、苦丁茶、苦荞麦、啤酒、苦笋都是夏季防暑的上乘食品。

　　消夏吃法：冬瓜皮烧汤可以治疗轻度水肿，用冬瓜与莲叶、薏米烧汤喝，是炎夏的清凉饮料。丝瓜的做法是：把鲜嫩丝瓜去皮切片，油炸做成汤常食。苦瓜则可以清炒或用来榨汁，加蜂蜜调喝。

　　4、肉类鸭肉清补不上火

　　夏令食鸭，既能补充过度消耗的营养，又可祛除暑热给人体带来的不良影响。

　　中医认为，鸭肉味甘、咸，性微寒，具有滋阴养胃、清肺补血、利水消肿的功效。

　　低热、虚弱、食少、大便干燥和水肿者食鸭肉最为有益。

　　消夏吃法：可以做一锅鸭肉苦瓜汤，去火又滋补。

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