青核桃

吃青核桃是韩城人的特有爱好。刚过七月七，大街上就开始卖刚退了皮的核桃，有的甚至是边卖边退皮。

爱吃青核桃的人，最大的特征是手指头都变成黑褐色的了，指甲里也有黑黑的印道。

每 到这个季节我和女儿都惦记着青核桃，北漂的几年最惦念的也是青核桃。喜欢那脆脆的，有点甜、有点油性的感觉，越吃感觉越吃香越想吃。不过偶尔也会遇到有点 涩涩味道的青核桃。有时冬天也会想那个脆脆的青核桃。后来跟妹妹学招，每次把剥好的核桃放在水里泡几天，把油都泡出去了，自然也就脆脆的了。

今年同学照旧送了很多带青皮的核桃，我就把它装在编织袋里捂了几天，看皮有些发黑了，就倒出来，用脚一个一个地踩，直到露出平常我们看到的核桃来，然后洗净 了，让它凉干些。来了亲戚、朋友，或者自己一个边看视频边用一个专门夹核桃的夹子夹开它们，大家一起吃。因为青核桃存放时间长就干瘪了，它的油性还没有全 部进入，放干了也不好吃。

有个朋友他说不喜欢吃青核桃，每年也是朋友们会送很多来，他就和家人们剥了，把核桃仁冻到冰箱里，可以早晨做豆浆时放些，既增加了营养，又增添了味道。真是好办法，可以满足我们娘俩的需要，呵呵。

看着剥出来的一盘盘的核桃仁，我很有成就感，更满足那种剥的过程，内心充满了希望，希望自己剥出一个个完整胚胎来，虽然也会有小小的失误，或者遇到比较难剥的，那只能是剥的很烂了，不过那种才最好吃（韩城俗语：夹的才最好吃。）。终于剥完了，手也变成和韩城人特有的这个时节的特征了。呵呵，谁也不会笑话谁的，因为大家几乎都这样。

在剥核桃的过程中，我不时地想到我剥的不是每个都是完整的，也有很多的失误、不成形的。生活中我们也会经常会犯这样那样的错误，为什么在教育孩子时,却不允 许孩子犯小错误呢？你不去剥开它怎么知道内面的仁是什么样的？为什么大人允许自己犯错误，却不允许孩子偶尔的学习成绩不好？为什么大人可以玩麻将等，却不 允许孩子偶尔的放松一下上上网、玩玩游戏？为什么大人们见面谈的都是房子、金钱、汽车、麻将等很俗的话题，却希望孩子们就一定得谈论学习、做一个高尚的、高雅的 人？很多核桃的成长、品种、形状都不尽相同，为什么每个孩子都要走相同路的、不能有个人差异化？剥核桃有时甚至不会放弃一小点，但是在孩子的教育中去 不去针对自己孩子的特性去思考、求教，却会随大流、或者干脆放任自由了？而孩子们正是这个季节的青核桃，做一名家庭教育指导师我如何才能帮助孩子们走自己的路？让孩子们找到自己内心的需求和动力、甚至是思想的源泉？成为他们自己？

    强烈的责任感、紧迫感使我不能放松对自己学习的要求，也不能放松自我成长的实践和力行。