上周末,木鸟回家,在超市买了面条、杂粮和鸡蛋等。晚上熬夜时,自己煮粥、面条和鸡蛋,自己增加营养配餐。
离开家的木鸟,最让我担心的是吃和睡的问题。怕他不准时吃,在外面乱吃,舍不得吃,要不就是和哥们一起胡吃海喝。别到时学问没咋样,胃病倒先落下了。
现在看来这个问题好像不成问题了。人家不但吃,而且关注吃的营养,食堂里吃饭注意荤素搭配,牛奶、蛋自己补充,煮粥不煮白粥,而是五谷杂粮粥。
吃的问题这么快就解决了主要原因是木鸟从小就进厨房,自己动手做吃的。小学时焖米饭、西红柿炒蛋,青椒土豆;上了初中不再是将就着吃,而是讲究地吃了,咖喱炒饭,米饭一定要是新焖好的,绝对不能用剩饭凑合;高考前独居的那段日子,选择的是牛排、火锅、红牛、士力架等高热量的饮食,以保证每天高强度的体力和脑力劳动。
最近看一本书《从容的香槟》。作者谈到如何培养孩子自己动手做饭的能力。当然,前提是父母不要把做饭当做一种负担,当自己亲手DIY出香喷喷的饭菜时,当沉浸在做饭的快乐时,当一家人交口称赞好手艺时为人父、为人母、为人妻、为人夫的那种快乐我想每一个厨房中人都深有体会吧!
说了这么多好像我的厨艺多高似的!其实,我的厨艺实在是不咋地,但是,这么多年,我保留了几样看家本领,而且从不外传给老高,那就是蒸馒头、烙饼、包饺子。这三样面食都是老高的最爱,无论他的菜烧的多好,隔一段时间他都会想吃这几样面食的。于是乎,我的光辉形象立刻高大起来,再加上老高的忽悠和嘘忽让我顿生没有了我他活着都没啥意思了的感觉。
培养木鸟进厨房,当初没啥大想法,现在想想还是值得的。一个会做饭的男人不是没出息的男人,恰恰是好男人的表现。很欣赏外国男人的做派,无论官做的多大,生意多忙,回到家里就与孩子摸打滚爬在一起,蹲下身来与孩子交往,手里沾满泥土,带领孩子老婆一家人忙碌于花花草草之中。不是每个男人都有机会干惊天动地大事业的,但是每一个男人都会是丈夫、父亲。一个会生活,懂生活的男人家庭一定会很温馨、和谐!
木鸟对我说他越来越喜欢做饭了。我鼓励他继续做下去,为自己,当然,以后也为别人。木鸟欣然接受并乐此不疲!
很同意一个观点,看一个主妇如何主要看她家的厨房和卫生间。厨房是一个女人抑或男人另外的一个领地。这里,色彩纷呈,创意无限,家人的胃口是不竭的动力,家人的健康是永远的追求,一汤一饭温暖着爱人的心,一粥一菜滋润着家中的每一份快乐因子。
让孩子走进厨房吧,一箪食,一瓢饮,总关情!
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