这段时间,在家长之间流传着一种说法:吃粽子是端午节的风俗,参加高考的考生吃粽子就能“高中”。为了孩子将来能有一个好前途,不少家长也乐得买上几大袋粽子,过节和讨口彩两不误。还有一些家长指定要买 “状元粽”,他们纷纷表示, “状元粽”与 “中状元”谐音,非常喜欢这个吉利的名字!在一些食品商店,记者发现,购买粽子的市民络绎不绝,其中不少都是家有考生的父母,成为购买粽子的主力军,希望子女能顺利“高中”。
不过,心理专家提醒家长,切勿盲目买粽吃粽,家长这样的做法反而可能会给考生带来更大的心理压力。仁济医院消化科专家、市消化疾病研究所郑青博士提醒,糯米粽子属于高热量、难消化的食品,考生可以吃粽子,也讨个好口彩,但千万不要盲目多吃,可选豆沙、枣泥等较易消化的馅料。但如果粽子吃多了,消化功能差的人容易肚腹闷胀,甚至可能引起肠胃道疾病,还可能影响正常食欲,不利正常营养摄入。
华东医院营养科主任孙建琴教授提醒家长和考生,务必要注意饮食卫生,要买热的、新鲜的粽子食用。如果在冰箱里冷藏过,在食用前务必彻底加热。专家还提醒,粽子虽有营养,但其中的糯米、肉类、蛋黄等各种食物相对比较油腻,吃多了更不宜消化,因此一般不宜过多食用,每顿最多吃一只。http://www.sina.com.cn 2009年05月24日 12:02 新闻晚报
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